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Participer à des salons et se mesurer à ses pairs est pour la Boucherie Goeders une activité importante. Chaque représentation est l’occasion d’un renouvellement, de puiser dans ses ressources pour élaborer des nouveautés élaborées dans le respect de la tradition et la recherche de créativité, tant dans le domaine du travail des charcuteries que dans les préparations traiteur.
La Boucherie Goeders a déjà remporté de nombreuses médailles et s’attache aujourd’hui encore à représenter son savoir-faire dans les salons les plus importants. Parmi eux, Eurobeef, qui se tient tous les deux ans, est organisé par la Fédération des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs de Belgique. Participer à ces salons de renommée est l’occasion de tester des créations pour ensuite les proposer à la vente mais aussi de se faire juger par des professionnels sur des produits phares. Devant des jurys composés de professionnels et de consommateurs, les produits reçoivent un jugement représentatif, objectif et complet.
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Chaque semaine, la Boucherie Goeders propose des plats élaborés et préparés sur place par ses traiteurs. Toute l’équipe participe à la création de ces plats afin de renouveler l’offre régulièrement sans pour autant oublier les préparations vedettes qui font sa renommée.
Comptoir et e-boutique font la part belle aux pierrades, buffets froids, couscous à agrémenter d’excellentes brochettes, côtes d’agneau ou merguez.
A l’heure de l’apéritif et des célébrations - inaugurations, réceptions, vernissages … - cuillères de dégustation et appétissantes verrines résolvent joliment l’éternel encombrement des fourchettes et assiettes !
Le barbecue signé Boucherie Goeders est lui aussi synonyme de plaisir absolu pour les familles, amis, groupes et associations, écoles … : forfaits avantageux, pré-cuisson des saucisses prêtes à griller, service à domicile et prise en charge de toute l’organisation (à partir de 30 personnes), y compris mise en place des salades et crudités, cuisson des viandes et prêt de bain-marie … Enfin un barbecue qui est une vraie fête !
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Boucherie Goeders
Rue des Minières 56
4800 Verviers
Tel : 087.22.23.84
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
HORAIRES
Du mercredi au vendredi de 8h30 à 18h30
Le samedi de 8h30 à 18h
Le dimanche de 8h30 à 13h
fermé le lundi et la mardi