Panier Vide

Filet de biche (+/- 250gr)

Réf. 70087-250

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Filet de biche (+/- 250gr)

Réf. 70087-250


Prix15,11 €
Prix / Kg: 60,42 €



Un délicieux et tendre filet de biche 100% Belge !
Prix pour un filet de +/- 250gr
Type de viandes
Gibier

Cette année, nous avons décidé de collaborer avec Markus Shulze de la société Birkenhof, à Butgenbach. Non seulement, nos gibiers seront 100% belges, mais ceux-ci seront également issus de nos Ardennes puisque les chasseurs ont leur parcelle de terre dans la région. Il sont donc aussi 100% sauvages, (et non issus de d'élevage!), ce qui leur confère un goût authentique et si savoureux !

Certains de nos morceaux de gibier sont disponibles au magasin, mais pour la plupart
(marcassin, faon, chevreuil), il est impératif de les commander. Il faut compter 2 jours avant que nous les recevions.

N.B : nous sommes tributaires de leurs stocks, il se peut donc que certains produits ne soient pas toujours disponibles.

Pour plus de facilité, tous nos gibiers sont prêts à être cuits. Nous vous fournirons, si vous le désirez, des conseils de cuissons. Nous mettons également à votre disposition 4 sauces faites maison pour accompagner tous vos gibiers :

  • sauce aux champignons des bois,
  • sauce aux fruits des bois,
  • sauce Grand Veneur
  • sauce aux poivres roses et Cognac.

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